МЕНЮ НА 5 ДНЕЙ
Завтрак (выберите один из вариантов).
а) Сладкий чай или кофе без молока с одним крекером или хлебцем,
б) Несладкий напиток плюс 20 г смеси орехов и сухофруктов,
в) Несладкий напиток и 30 г хлопьев с обезжиренным молоком (100 г).
2 завтрак (выберите один из вариантов).
а) 200 г обезжиренного творога без наполнителей,
б) 300 г нежирного кефира или йогурта без наполнителей, взбитого с бананом или клубникой,
в) 200 г йогурта или кефира взбитого с фруктом и 30 г орехов.
К любому из вариантов можно добавить 100 г капустного салата и 2 сырых или вареных перепелиных яйца.
Обед после 15.00 (выберите один из вариантов).
Капустный суп, капустный салат, 200 г отварной рыбы (мяса, птицы).
Полдник.
200 г сезонной ягоды.
Ужин.
Диетическая мусака, кусочек черного хлеба.
В следующие 5 дней добавьте на сутки 200 г отварного риса, 100 г малосольной рыбы и 20 г шоколада (побаловать себя).
Последние 2 дня проведите исключительно на капустном супчике. Взбейте его в блендере со сметаной, и пейте каждые 2 часа по стакану. Кроме того, в день разрешается съедать по 200 г сезонных ягод, лучше, когда весь суп выпит.
РЕЦЕПТЫ.
Суп капустный.
Картофелину, тертую морковь, лук, молодую капусту и помидор отварить. Немного посолить.
Салат капустный.
Порезать и смешать капусту, морковь, огурец, зеленое яблоко. Заправить лимонным соком и оливковым маслом холодного отжима.
Диетическая вегетарианская мусака.
Нарезать кабачки, баклажаны, лук, морковь, болгарский перец и один помидор. Упарить овощную смесь в антипригарной посуде без масла, в собственном соку. Приправить чесноком, черным перцем, немного посолить, можно добавить чуть-чуть размолотых грецких орехов. При желании можно исключить нелюбимый компонент и/или добавить шампиньоны.
